公司新聞 | 皖南地區養殖鳊魚(yú)的區位優(yōu)勢
安徽省池州市青陽(yáng)縣境內山澗、河流密布，水系發(fā)達，一直是水產(chǎn)養殖大縣。當地人習慣養殖草魚(yú)。由于年初草魚(yú)苗種稀缺，價(jià)格最高時(shí)達到6.3元/斤，張小毛老板就放棄了投放草魚(yú)，打算精養鳊魚(yú)。今年新拿一塊稻田改造成72畝魚(yú)塘，2018年3月20日放種，鳊魚(yú)規格6-8尾/斤，密度740尾/畝，搭配花白鰱。10月28日塘口打樣，16尾鳊魚(yú)總重22.8斤，平均規格為1.42斤/尾。
張老板認為，鳊魚(yú)不同于草魚(yú)，管理上還是有些區別。以前草魚(yú)塘套養鳊魚(yú)時(shí)，缺氧泛塘第一個(gè)就是鳊魚(yú)，今年又是第一年精養，所以密度放低些。鳊魚(yú)肝膽類(lèi)疾病比草魚(yú)要好些，日常拌些中草藥保肝護膽。訪(fǎng)談中張老板提到，今年在寄生蟲(chóng)的治療吃了大虧，養殖過(guò)程中出現發(fā)病情況。筆者結合近幾年塘口實(shí)踐，將一些經(jīng)驗總結如下。
鳊魚(yú)養殖過(guò)程中，每年3月當水溫達到18℃，注意查蟲(chóng)、用藥，根據寄生蟲(chóng)具體情況，殺蟲(chóng)藥可以選用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5:2）、敵百蟲(chóng)、阿維菌素等。低溫階段，慎用或者不用菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)藥物。
4月份時(shí)，根據絳蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)、三代蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、錨頭蚤等具體種類(lèi)對癥下藥。近些年塘口解剖時(shí)，魚(yú)種階段絳蟲(chóng)防治得到重視，感染率降低，鳊魚(yú)養成階段發(fā)病率也同時(shí)減少。隨著(zhù)專(zhuān)用特殺藥物的使用，錨頭蚤的殺滅變得簡(jiǎn)單。三代蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)感染率在上升，用藥也比較難殺滅，需要多次用藥。
雖然安徽地區鳊魚(yú)養殖產(chǎn)業(yè)集中度、產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)化程度比不上江蘇宜武地區，但當地養殖鳊魚(yú)也是有一定的區位優(yōu)勢。
塘租便宜
池州地區塘口租金約600-800元/畝，宜武地區塘口租金普遍在1000元以上，不少塘口甚至租金達到1500元/畝。以70畝計算，能節約成本3萬(wàn)元。塘租低可以追求更加安全的養殖模式。
養殖風(fēng)險低
張老板放養密度為740尾/畝，宜武地區精養鳊魚(yú)密度在1500尾/畝。以740尾/畝密度計，若鳊魚(yú)養成規格1.4斤/尾，加上鯽魚(yú)，每畝吃食魚(yú)產(chǎn)量在1000斤/畝。低密度養殖，塘口承載力小，不僅養殖風(fēng)險小，水質(zhì)好管理，減少疾病發(fā)生，魚(yú)體質(zhì)也會(huì )更好。
銷(xiāo)售更靈活
由于當地專(zhuān)用鳊魚(yú)較少，結合塘口條件，合理設計放養密度，錯峰賣(mài)魚(yú)，當市場(chǎng)鳊魚(yú)需求大時(shí)，可以及時(shí)、靈活出魚(yú)。
（飼料事業(yè)部 陶剛）